Peppoli Chianti classico 2023 DOCG Grösse:37.5cl Die Vermentino-Trauben
Description
Die Vermentino-Trauben
Das fein unterlegte Holz sorgt für einen weichen und langanhaltenden Abgang
Lamm- oder Ziegenbraten
Nach Abschluss der Fermentation folgt ein zwölfmonatiger Ausbau in französischen Barriquen
die mit Noten von Erdbeermarmelade und Kirschen enden
Peppoli Chianti classico 2023 DOCG Grösse:37.5cl Die Vermentino-TraubenDer Wein Rubinrote Farbe. An der Nase geprgt von Kirschnoten in schner Verschmelzung mit Nuancen von Schokolade und Vanille durch den Ausbau in Holz. Am Gaumen die typischen Merkmale des Sangiovese. Die Tannine sind weich und seidig, gute Lnge des Nachgeschmacks und der Duftaromen. Weingut Pppoli. Steiniger Boden reich an Mineralien. Vinifikation Mazeration in Inox Behltern fr 10 Tage. 9 Monate Ausbau in Fssern aus slawonischer Eiche, teils in
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